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CÓMO PREPARAR HELADOS EN CASA


En estas fechas de calor necesitamos estar frescos así que Ivanna nos enseña a preparar helado casero. ¡Es muy sencillo! 

El helado es un alimento que puede ser de diferentes sabores, teniendo como ingrediente principal la leche y la crema; al ser combinado con otros ingredientes tendremos una rica nieve que nos aporta proteína (para formar músculos), calcio (para los huesos) y vitaminas a, d y b12 que son fundamentales para nuestra salud y crecimiento.

Para hacer nuestro helado necesitamos:

 

  • ½ taza de leche entera de vaca
  • ½ taza de crema para batir
  • ¼ de leche condensada
  • Hielos
  • ½ cucharadita de vainilla
  • Chocomilk, fresas u otra fruta
  • Azúcar
  • Sal de mar
  • Bolsas herméticas de diferentes tamaños
  • Recipientes y cucharas

Paso 1 

Primero hacemos la base y sabor de nuestro helado. Mezclamos los siguientes ingredientes: leche, crema para batir, leche condensada o azúcar, vainilla, y si quieren algún sabor extra le pueden agregar Cho- comilk, trozos de fresa o cualquier fruta de temporada.

Paso 2 

Ya que tenemos listo nuestro líquido, lo guardamos en una pequeña bolsa hermética. Sellamos muy bien la bolsa.

Paso 3

En una bolsa hermética más grande, colocamos suficientes hielos, luego 7 cucharadas de sal, esto con la finalidad de que nuestro líquido se congele más rápido. 

Paso 4 

Metemos nuestro líquido en la bolsa grande de hielo y sal. Verificamos que no se riegue y sellamos la bolsa más grande.

Paso 5 

Ahora podemos sacudir por varios minutos. ¡No se cansen! El trabajo valdrá la pena.

 Paso 6 

Después de 5 a 10 minutos sacamos la bolsa con nuestro líquido… ¡la consistencia ahora es la de un helado! Y está listo para ser servido. 

 

Puedes agregar cualquier ingrediente extra como chocolate o trozos de fruta, recuer- da ser muy cuidadosos y hacer este trabajo en compañía de un adulto. Ahora sí, ¡A disfrutar de nuestro helado! 

La leche de vaca y sus derivados deben ser consumidos en todas las etapas de la vida del ser humano, a menos que tengas restricción médica.

 



Nombre: Redacción Redacción
Ocupación: Editor

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